第65章 天价
第65章天价
董勇刚走,来福顺那边也给陆家送来了消息,扬州那边派了一个大师傅来,说要看看陆家的长鱼菜。
这一次,做菜的是邱氏和长女陆小青。
还是来福顺的西灶房,母女俩一人负责四道菜,整整八道长鱼菜端上桌的时候。别说李掌柜,就连扬州来的师傅也震惊到了。
这菜肴,哪里是一个乡下妇人能做出来的。
这一次,陆家明显是有准备而来的。
和上次来做菜的方式不同,陆家不单单讲究色香味俱全,还有就是形、器、意、养竟然也兼顾到。
让整个菜品,又提升了很大一截。
就是来福顺这种老字号做出来的几道堪称镇定之宝的菜肴,也被这八道长鱼菜给比了下去。
陆家说的一点都不错,就这八道菜,完全可以推出一道长鱼宴,让来福顺的名头在原有的基础上再提上几个台阶。
扬州来的大师傅也姓李,和李掌柜论起来却不是本家。
李师傅是奴籍,因为祖上对东家忠心,而被赐了李姓。
能被主子赐姓的奴才,那可不是府里普通的奴才,不管是他们,还是他们的子孙后代,都有可能成为府里当家人的心腹之人。
如若做得好,主家心慈,也有可能将他们放了奴籍,成为良民。
这样,他们的子孙后代,就有可能读书进学考取功名,光宗耀祖。
当然,这些被放出去做良民的奴才也不是因为脱离了奴籍,就从此天地任逍遥了。
他们会成为主家家族的助力,主家庇佑他们,而他们则要反哺主家。
而李掌柜,却是来福顺东家的本家,同族同宗,因为表现出色,才被嫡枝看中,派到了蒋家坝来,做了一个小小的掌柜。
当然,别看这一个小掌柜,那也是因为李掌柜有这个本事和能力。
李氏家族在扬州根深叶茂,并不是所有族人都像来福顺的东家那样富得流油,也有穷困潦倒,靠着租种同族的田地,或者打零工挣钱的族人。
李掌柜幼时家境一般,却因为姓李,得以在李氏的学堂免费识得几年的字。
又因为和李家的少爷同窗,被少爷赏识,才能顺利进入来福顺从一个小伙计做到了今日分店的掌柜之职。
李师傅看着眯眼笑而不语的李掌柜,不由在心里长长地叹了口气。
这李掌柜,运气实在是太好。
被送到蒋家坝这种小地方做掌柜,竟然也能遇到手艺如此出色之人。
偏偏,这功劳,还被李掌柜得了。
可能换了任何一个掌柜来,这妇人和她的两个孩子,怕是连来福顺的门都别想进来。
更不要说,能将这八道菜,给推到了东家的面前。
这是李掌柜的运道,也是他做人良善而得来的福报啊!
李师傅虽然没有说什么,却在心里暗暗提醒自己,以后不管怎么样,得和这李掌柜结个善缘。
来日方长,说不定有一天,这李掌柜还是有大造化之人呢!
李掌柜自然不知道因为这件事,来福顺扬州的大师傅都对他另眼相看。
这件事,既然东家派了李师傅来,那自然是李师傅全权做主。
对于长鱼菜,李师傅自然是满意的。
还不是普通的满意,而是超过了十分的满意,让他恨不得现在就跟着邱氏母女将这八道长鱼菜先学会再说。
不过,对于陆家提出的分利,李掌柜是拒绝的。
“这利不好分,来福顺不是一家店两家店,十几家店,原本管理起来就很麻烦,再从中将长鱼菜的利分出来,那岂不是太麻烦。”
李师傅因为胖,脸如银盘,腰如满月,看上去是个脾气极好的人。
他如大肚弥勒一般,笑得慈眉善目:“不过,我们来福顺是从来不会让人吃亏的。我替东家做个主,这八道长鱼方子给你们两百两银子。以后,这方子就归来福顺,不能再转卖他人。陆夫人,您看可还满意?”
邱氏没有说话,只偷摸地瞅了一眼陆飖歌,又低下头去。
她能说什么,两百两银子,对她来说已经是天价。
有了这两百两银子,就可以买地建房,小四跟着他们也能少吃很多苦。
可这事,她说了不算。
这方子,也不是她的,而是小四的。
李师傅见邱氏没说话,心里顿时有些没了底,他冲李掌柜使了个眼色,意思是你和她们更熟悉,这件事不如你来谈。
李掌柜好似没有看见李师傅的眼色,只手扶着茶壶,垂眸不语。
“陆夫人?”李师傅小心地问道,“您是不是对这个价钱不满意?”
“别这么叫,我……我也不是什么夫人。”
邱氏脸涨得通红,有些无措,又有些茫然。
她到底该不该答应呢?
陆飖歌仰起头,一脸的好奇问道:“李师傅,是八道长鱼菜,一共给200两银子是吗?”
“是,八道方子,一道算你们25两,一共二百两。”李师傅托着胖肚子脸上带着笑,很是和气,“这价钱不算高,但是对于你家一下子拿出八道方子来说,也不算低了。”
“嗯,好像也是。”
陆飖歌点点头,并没有和李师傅讨价还价,而是伸手轻扯了邱氏的衣角,“娘,要不我们就将方子卖给来福顺吧。”
看上去,是一个小孩子不懂事,贪图这二百两银子。
可李师傅总有一种奇怪的感觉,这一家子,好似能做主的反而是这个扎着总角的小儿。
“那就两百两吧。”
见邱氏点头,李师傅立刻满面春风,心生欢喜:“那就这么说好了。”
当初东家是说过的,这方子如果好就买下来,分成是不可能分成的,没这个规矩。买方子的价格也早说好,最低五十两,最高三百两。
可这八道长鱼菜,出乎意料的好,李师傅说两百只是试探,给了对方讲价的余地的。
没想到,这妇人竟然会听一个孩童的,连价都不讲就同意了。
要知道,真的要是按他们当初说的分成,一年下来,那可不是两三百两的事情。
对方同意了,李师傅自然是满心欢喜,花最少的钱,拿了最好的方子,回去他必定是要受到东家奖赏的。
“两百两有些少吧?”
没想到,有意见的竟然是李掌柜,他婉转地说了句,“陆家嫂子,要不,你们再讲讲价。”
李师傅顿时傻眼了,还有自己人拆自己人台的?
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董勇刚走,来福顺那边也给陆家送来了消息,扬州那边派了一个大师傅来,说要看看陆家的长鱼菜。
这一次,做菜的是邱氏和长女陆小青。
还是来福顺的西灶房,母女俩一人负责四道菜,整整八道长鱼菜端上桌的时候。别说李掌柜,就连扬州来的师傅也震惊到了。
这菜肴,哪里是一个乡下妇人能做出来的。
这一次,陆家明显是有准备而来的。
和上次来做菜的方式不同,陆家不单单讲究色香味俱全,还有就是形、器、意、养竟然也兼顾到。
让整个菜品,又提升了很大一截。
就是来福顺这种老字号做出来的几道堪称镇定之宝的菜肴,也被这八道长鱼菜给比了下去。
陆家说的一点都不错,就这八道菜,完全可以推出一道长鱼宴,让来福顺的名头在原有的基础上再提上几个台阶。
扬州来的大师傅也姓李,和李掌柜论起来却不是本家。
李师傅是奴籍,因为祖上对东家忠心,而被赐了李姓。
能被主子赐姓的奴才,那可不是府里普通的奴才,不管是他们,还是他们的子孙后代,都有可能成为府里当家人的心腹之人。
如若做得好,主家心慈,也有可能将他们放了奴籍,成为良民。
这样,他们的子孙后代,就有可能读书进学考取功名,光宗耀祖。
当然,这些被放出去做良民的奴才也不是因为脱离了奴籍,就从此天地任逍遥了。
他们会成为主家家族的助力,主家庇佑他们,而他们则要反哺主家。
而李掌柜,却是来福顺东家的本家,同族同宗,因为表现出色,才被嫡枝看中,派到了蒋家坝来,做了一个小小的掌柜。
当然,别看这一个小掌柜,那也是因为李掌柜有这个本事和能力。
李氏家族在扬州根深叶茂,并不是所有族人都像来福顺的东家那样富得流油,也有穷困潦倒,靠着租种同族的田地,或者打零工挣钱的族人。
李掌柜幼时家境一般,却因为姓李,得以在李氏的学堂免费识得几年的字。
又因为和李家的少爷同窗,被少爷赏识,才能顺利进入来福顺从一个小伙计做到了今日分店的掌柜之职。
李师傅看着眯眼笑而不语的李掌柜,不由在心里长长地叹了口气。
这李掌柜,运气实在是太好。
被送到蒋家坝这种小地方做掌柜,竟然也能遇到手艺如此出色之人。
偏偏,这功劳,还被李掌柜得了。
可能换了任何一个掌柜来,这妇人和她的两个孩子,怕是连来福顺的门都别想进来。
更不要说,能将这八道菜,给推到了东家的面前。
这是李掌柜的运道,也是他做人良善而得来的福报啊!
李师傅虽然没有说什么,却在心里暗暗提醒自己,以后不管怎么样,得和这李掌柜结个善缘。
来日方长,说不定有一天,这李掌柜还是有大造化之人呢!
李掌柜自然不知道因为这件事,来福顺扬州的大师傅都对他另眼相看。
这件事,既然东家派了李师傅来,那自然是李师傅全权做主。
对于长鱼菜,李师傅自然是满意的。
还不是普通的满意,而是超过了十分的满意,让他恨不得现在就跟着邱氏母女将这八道长鱼菜先学会再说。
不过,对于陆家提出的分利,李掌柜是拒绝的。
“这利不好分,来福顺不是一家店两家店,十几家店,原本管理起来就很麻烦,再从中将长鱼菜的利分出来,那岂不是太麻烦。”
李师傅因为胖,脸如银盘,腰如满月,看上去是个脾气极好的人。
他如大肚弥勒一般,笑得慈眉善目:“不过,我们来福顺是从来不会让人吃亏的。我替东家做个主,这八道长鱼方子给你们两百两银子。以后,这方子就归来福顺,不能再转卖他人。陆夫人,您看可还满意?”
邱氏没有说话,只偷摸地瞅了一眼陆飖歌,又低下头去。
她能说什么,两百两银子,对她来说已经是天价。
有了这两百两银子,就可以买地建房,小四跟着他们也能少吃很多苦。
可这事,她说了不算。
这方子,也不是她的,而是小四的。
李师傅见邱氏没说话,心里顿时有些没了底,他冲李掌柜使了个眼色,意思是你和她们更熟悉,这件事不如你来谈。
李掌柜好似没有看见李师傅的眼色,只手扶着茶壶,垂眸不语。
“陆夫人?”李师傅小心地问道,“您是不是对这个价钱不满意?”
“别这么叫,我……我也不是什么夫人。”
邱氏脸涨得通红,有些无措,又有些茫然。
她到底该不该答应呢?
陆飖歌仰起头,一脸的好奇问道:“李师傅,是八道长鱼菜,一共给200两银子是吗?”
“是,八道方子,一道算你们25两,一共二百两。”李师傅托着胖肚子脸上带着笑,很是和气,“这价钱不算高,但是对于你家一下子拿出八道方子来说,也不算低了。”
“嗯,好像也是。”
陆飖歌点点头,并没有和李师傅讨价还价,而是伸手轻扯了邱氏的衣角,“娘,要不我们就将方子卖给来福顺吧。”
看上去,是一个小孩子不懂事,贪图这二百两银子。
可李师傅总有一种奇怪的感觉,这一家子,好似能做主的反而是这个扎着总角的小儿。
“那就两百两吧。”
见邱氏点头,李师傅立刻满面春风,心生欢喜:“那就这么说好了。”
当初东家是说过的,这方子如果好就买下来,分成是不可能分成的,没这个规矩。买方子的价格也早说好,最低五十两,最高三百两。
可这八道长鱼菜,出乎意料的好,李师傅说两百只是试探,给了对方讲价的余地的。
没想到,这妇人竟然会听一个孩童的,连价都不讲就同意了。
要知道,真的要是按他们当初说的分成,一年下来,那可不是两三百两的事情。
对方同意了,李师傅自然是满心欢喜,花最少的钱,拿了最好的方子,回去他必定是要受到东家奖赏的。
“两百两有些少吧?”
没想到,有意见的竟然是李掌柜,他婉转地说了句,“陆家嫂子,要不,你们再讲讲价。”
李师傅顿时傻眼了,还有自己人拆自己人台的?
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